ГККП «Колледж индустрии питания и сервиса» УО г. Шымкент

Деятельность ГККП «Колледж №6» определяется его миссией, видением и стратегией. Настоящая редакция стратегии развития принята на педагогическом совете 29.08.2019 года (протокол №1). ГККП «Колледж №6» Управления образования Южно-Казахстанской области осуществляет образовательную деятельность в сфере технического и профессионального образования по специальностям «Организация питания», «Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство», «Маркетинг» (по отраслям) на основании лицензии KZ79LAA00013911, выданной ГУ «Департамент по контролю в сфере образования города Шымкент Комитета по контролю в сфере образования и науки Министерства образования и науки Республики Казахстан» 31.01.2019 г. Стратегическая цель колледжа: подготовка высококвалифицированных специалистов рабочих профессий и специалистов среднего звена технического профиля с применением передового международного опыта и требований чемпионата WoldSkills к рабочим квалификациям, тем самым способствовать росту престижа системы образования ТиППО. Миссия колледжа – внести вклад в развитие человеческого потенциала страны посредством обучения и воспитания гармоничной личности, способной к самостоятельным решениям в различных обстоятельствах и быстрой адаптации на рынке труда. Видение колледжа: занять позицию одной из ведущих организацией профессионального и технического образования по городу Шымкенту и Туркестанской области в сфере подготовки специалистов организации питания, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства, маркетинга, соответствующих текущим и перспективным потребностям рынка труда в условиях, обеспечивающих рост национальной экономики. В своей деятельности Колледж основывается на целенаправленном определении и развитии современной модели образования. Колледж ставит своей целью подготовку специалистов с высокой степенью адаптивности и социализации, способных действовать максимально эффективно в условиях открытия новых рыночных сфер. Сфера функционирования Колледжа – система общественного питания города Шымкент. Поскольку колледж определил для себя сферой функционирования прежде всего, город Шымкент и Туркестанскую область, то при определении миссии учебного заведения руководством колледжа учитывались потребности и особенности развития города и региона. С 2018 года город Шымкент получил статус республиканского значения и в системе национальной экономики он является одним из трех мегаполисов страны с развитой сетью промышленных объектов и объектов общественного питания. Пищевая промышленность является одним из основных отраслей обрабатывающей промышленности в этом регионе, где перерабатывающая промышленность выступает как ключевая составляющая его развития. Один из крупных представителей пищевой промышленности региона — ТОО «РАХАТ», который является крупным социальным партнером Колледжа. Приоритетное направление развития экономики области — развитие малого и среднего бизнеса. Общий объем розничной торговли Южно-Казахстанской области на 2016 год вырос на 59,5%, по сравнению с 2012 годом, его доля в объеме РК составила 4,9%. Более половины указанного розничного товарооборота области приходится на г.Шымкент и составляет 79,0%. Соцаильным партнером колледжа в сфере торговли продовольственными товарами является сеть супермаркетов ТОО «Фиркан». Также следует отметить, что туризм становится одной из перспективных отраслей экономики области. Все это обуславливает перечень образовательных программ, реализуемых Колледжем: 1.0508000 — Организация питания: 050801 2 — Повар; 050802 2 — Кондитер; 2.0513000 — Маркетинг (по отраслям): 051301 2 — Продавец продовольственных товаров; 3.1219000 — Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство: 121901 2 — Карамельщик; 121902 2 — Конфетчик; 121904 2 — Бисквитчик; 121905 2 – Мармеладчик-пастильщик 121913 2 — Пекарь-мастер; Выполняя свою миссию, Колледж определяет стратегические приоритеты в своей деятельности, обеспечивающие устойчивое развитие в перспективе и в текущих целях. Эти приоритеты и стратегические цели являются концептуальной основой при разработке ежегодных планов работы колледжа на учебный год. Стратегия колледжа направлена на реализацию: Государственной программы развития образования и науки Республики Казахстан на 2016-2019 годы. Государственной программы по форсированному индустриально-инновационному развитию РК на 2016-2019 годы. Обязательного государственного стандарта Технического и профессионального образования, утверждённого Постановлением Правительства Республики Казахстан №604 от 31 октября 2018 г. Приказа №553 министерства образования и науки РК «Об утверждении типовых учебных программ и типовых учебных планов по специальностям технического и профессионального образования» от 31 октября 2017 года «Программы развития продуктивной занятости и массового предпринимательства на 2017 — 2021 годы «Еңбек» утвержденной Постановлением № 746 Правительства Республики Казахстан от 13 ноября 2018 года.

Главный корпус расположен по адресу: г. Шымкент, Аль-фарабийский Район, Улица Н. Торекулов, Д. 1.