Подгруппа азота и фосфора: аммиак, азотная кислота, минеральные удобрения
Подгруппа азота и фосфора: аммиак, азотная кислота, минеральные удобрения
Аммиак NH₃ — бесцветный газ с резким характерным запахом («нашатырного спирта»), почти в 2 раза легче воздуха (M = 17 г/моль). В молекуле NH₃ атом азота образует три ковалентные полярные связи с атомами водорода за счет sp³-гибридизации (пирамидальное строение) и обладает одной свободной неподеленной электронной парой.
Аммиак обладает рекордной растворимостью в воде: при 20 °C в 1 объеме воды растворяется около 700 объемов NH₃! Растворение сопровождается образованием гидрата аммиака (слабого основания):
NH₃ + H₂O ⇄ NH₃·H₂O ⇄ NH₄⁺ + OH⁻.
Водный раствор аммиака окрашивает фенолфталеин в малиновый цвет.
Ион аммония NH₄⁺ образуется по донорно-акцепторному механизму: неподеленная пара азота переходит на свободную орбиталь катиона H⁺. Качественная реакция на соли аммония — нагревание с твердыми щелочами: NH₄Cl + NaOH → NaCl + NH₃↑ + H₂O (появление резкого запаха аммиака и посинение влажного лакмуса).
Схема: Синтез аммиака Габера-Боша и свойства азотной кислоты
Аммиак NH₃
Ион аммония NH₄⁺
Опыт «Фонтан»
При введении капли воды в колбу с сухим аммиаком давление внутри падает почти до вакуума, и вода снизу с огромной силой врывается малиновым фонтаном.
Получение аммиака
Сбор газа
Идентификация
Азотная кислота HNO₃ — сильная одноосновная кислота и сильнейший окислитель (азот в высшей степени окисления +5). В чистом виде — бесцветная дымящая на воздухе жидкость с удушливым запахом, на свету желтеет из-за разложения: 4HNO₃ → 4NO₂ + O₂ + 2H₂O.
Главная химическая особенность HNO₃: ПРИ ВЗАИМОДЕЙСТВИИ С МЕТАЛЛАМИ ВОДОРОД НИКОГДА НЕ ВЫДЕЛЯЕТСЯ! Вместо H₂ образуются продукты восстановления азота: NO₂ (бурый газ), NO (бесцветный газ), N₂O, N₂ или нитрат аммония NH₄NO₃ в зависимости от концентрации кислоты и активности металла.
Правила взаимодействия HNO₃ с металлами:
• Металлы после водорода (Cu, Ag) с концентрированной HNO₃ дают бурый газ NO₂↑, а с разбавленной — бесцветный газ NO↑ (буреющий на воздухе: 2NO + O₂ → 2NO₂);
• Железо Fe, хром Cr и алюминий Al на холоду пассивируются концентрированной HNO₃;
• «Царская водка» (смесь 1 объема концентрированной HNO₃ и 3 объемов концентрированной HCl) растворяет даже благородные металлы — золото Au и платину Pt.
Азотная кислота HNO₃
«Царская водка»
Ксантопротеиновая проба
При попадании капли HNO₃ на кожу белки денатурируют с появлением стойкого ярко-желтого пятна нитросоединений.
Определение концентрации HNO₃
Определение активности металла
Уравнивание электронным балансом
Фосфор P образует аллотропные модификации: белый фосфор P₄ (воскообразный, ядовитый, самовоспламеняется на воздухе и светится в темноте) и красный фосфор P (аморфный нетоксичный порошок, используемый в спичечных коробках).
При сгорании фосфора образуется оксид фосфора(V) P₂O₅, который при гидратации дает ортофосфорную кислоту H₃PO₄ (кислота средней силы, не обладает окислительными свойствами азотной кислоты).
Минеральные удобрения — химические вещества, вносимые в почву для питания растений макроэлементами (азотом N, фосфором P, калием K):
1. Азотные удобрения (стимулируют рост зеленой массы, синтез белков): аммиачная селитра NH₄NO₃, мочевина (карбамид) (NH₂)₂CO (самое богатое азотом удобрение, 46% N), сульфат аммония (NH₄)₂SO₄.
2. Фосфорные удобрения (ускоряют созревание плодов, развитие корневой системы): простой суперфосфат Ca(H₂PO₄)₂ + 2CaSO₄, двойной суперфосфат Ca(H₂PO₄)₂, преципитат CaHPO₄·2H₂O, фосфоритная мука Ca₃(PO₄)₂.
3. Калийные удобрения (повышают засухо- и морозоустойчивость): хлорид калия KCl, сульфат калия K₂SO₄, древесная зола (содержит поташ K₂CO₃).
Комплекс NPK
Аммофос
Опасность нитратов
Избыточное внесение азотных удобрений приводит к накоплению токсичных нитратов NO₃⁻ в овощах и бахчевых культурах.
Определение действующего элемента
Расчет массовой доли питательного элемента
Оценка растворимости
Методика работы со свободным аммиаком:
Реакция соли аммония со щелочью
Сбор аммиака методом вытеснения воздуха
Качественные признаки
Азотная кислота — уникальный окислитель:
1. Водород H₂ НЕ выделяется ни при какой концентрации кислоты ни с какими металлами!
2. Реакция меди с HNO₃:
• С концентрированной HNO₃ (конц) выделяется «бурый газ» (диоксид азота NO₂):
Cu + 4HNO₃(конц) → Cu(NO₃)₂ + 2NO₂↑(бурый) + 2H₂O;
• С разбавленной HNO₃ (разб) выделяется бесцветный оксид азота(II) NO, который на воздухе мгновенно буреет:
3Cu + 8HNO₃(разб) → 3Cu(NO₃)₂ + 2NO↑(бесцветный) + 4H₂O (2NO + O₂ → 2NO₂).
3. Сверхразбавленная HNO₃ с активными металлами (Mg, Zn) восстанавливается до нитрата аммония NH₄NO₃!
Концентрированная vs разбавленная HNO₃
С медью: концентрированная HNO₃ дает бурый газ NO₂; разбавленная HNO₃ дает бесцветный NO! Железо и алюминий на холоду пассивируются концентрированной HNO₃.
- 1. Аммиак и соли аммония~5 мин
- 2. Азотная кислота HNO₃ и ее специфические окислительные свойства~5 мин
- 3. Фосфорная кислота и минеральные удобрения~5 мин
- 4. Алгоритм лабораторного синтеза и распознавания аммиака NH₃~5 мин
- 5. Ловушки ЕНТ: Специфика азотной кислоты HNO₃ при взаимодействии с металлами~5 мин
